Ресторан «Айкануш» расположен на исторической улице Шарамбеяна города Дилижан. Ресторан работает на территории трехэтажного дома, построенного в 19 веке. Когда-то в этом доме жила женщина по имени Айкануш, в честь которой ресторан и получил свое название.

Ресторан предлагает аутентичную армянскую кухню, где особое место занимают блюда Западной Армении. На кухне также подают блюда с дилижанскими древесными грибами, а также детское меню.

Особого внимания заслуживает интерьер ресторана, где колоритный стиль сочетается с элегантным современным стилем. Теплое приглушенное освещение залов, старинный стиль ресторана и традиционные блюда создают у гостей ощущение, как будто они оказались в 19 веке.